Wie man Walnusskerne frittiert
In den letzten 10 Tagen ist die Aufmerksamkeit für gesunde Ernährung und selbstgemachte Snacks bei den aktuellen Themen und Inhalten im Internet weiter gestiegen. Unter ihnen sind frittierte Walnusskerne aufgrund ihres reichhaltigen Nährwerts und ihrer knusprigen Konsistenz für viele Familien zum Snack der Wahl geworden. In diesem Artikel wird die Zubereitungsmethode für frittierte Walnusskerne ausführlich vorgestellt und zugehörige strukturierte Daten angehängt, damit Sie die Zubereitungsfähigkeiten dieses köstlichen Snacks leicht erlernen können.
1. Nährwert von frittierten Walnusskernen

Walnusskerne sind reich an ungesättigten Fettsäuren, Eiweiß, Vitamin E und einer Vielzahl an Mineralstoffen. Sie haben eine gehirnstärkende, antioxidative und immunstärkende Wirkung. Im Folgenden sind die Hauptnährstoffe von Walnusskernen aufgeführt:
| Nährwertangaben | Inhalt (pro 100g) |
|---|---|
| Hitze | 654 kcal |
| Protein | 15,2 Gramm |
| fett | 65,2 Gramm |
| Kohlenhydrate | 13,7 Gramm |
| Vitamin E | 43,2 mg |
| Kalzium | 56 mg |
2. Zubereitung für frittierte Walnusskerne
Bevor Sie mit dem Braten beginnen, müssen Sie die folgenden Materialien und Werkzeuge vorbereiten:
| Materialien/Werkzeuge | Menge |
|---|---|
| Rohe Walnusskerne | 200g |
| Salz | Angemessener Betrag |
| Zucker (optional) | Angemessener Betrag |
| Pfanne oder Wok | 1 |
| Holzschaufel | 1 Handvoll |
3. Detaillierte Erklärung der Schritte zum Braten von Walnusskernen
1.Vorverarbeitete Walnusskerne: Rohe Walnusskerne mit klarem Wasser abspülen und abtropfen lassen. Wenn Sie geschälte Walnusskerne mögen, weichen Sie diese 5 Minuten in heißem Wasser ein und reiben Sie sie dann vorsichtig von der Schale ab.
2.heißer Topf: Stellen Sie die Pfanne oder den Wok auf das Feuer und erhitzen Sie sie 1–2 Minuten lang bei mittlerer bis niedriger Hitze. Es muss kein Öl hinzugefügt werden.
3.unter Rühren anbraten: Gießen Sie die Walnusskerne in den Topf und braten Sie sie unter ständigem Rühren mit einem Holzspatel an, um eine gleichmäßige Erhitzung zu gewährleisten. Unter Rühren etwa 5–8 Minuten braten, bis die Oberfläche der Walnusskerne leicht golden ist und das Aroma freigesetzt wird.
4.Gewürz: Je nach persönlichem Geschmack können Sie während des Bratvorgangs etwas Salz oder Zucker hinzufügen und 1-2 Minuten unter Rühren weiterbraten, damit die Gewürze gleichmäßig an den Walnusskernen haften bleiben.
5.Kühlung: Gießen Sie die gebratenen Walnusskerne aus, verteilen Sie sie flach auf einem sauberen Teller und essen Sie sie, nachdem sie auf natürliche Weise abgekühlt sind.
4. Tipps zum Braten von Walnusskernen
1.Feuerkontrolle: Achten Sie beim Braten auf mittlere bis niedrige Hitze, um zu vermeiden, dass die Walnusskerne durch übermäßige Hitze außen verbrennen und innen roh werden.
2.Häufigkeit des Rührens: Es muss ständig unter Rühren gebraten werden, um eine lokale Überhitzung und ein Anbrennen des Topfes zu verhindern.
3.SpeichermethodeHinweis: Die gebratenen Walnusskerne sollten in einen verschlossenen Behälter gegeben und an einem kühlen und trockenen Ort aufbewahrt werden, um Feuchtigkeit zu vermeiden.
5. Häufig gestellte Fragen zu frittierten Walnusskernen
| Frage | Antwort |
|---|---|
| Was soll ich tun, wenn die Walnusskerne verbrannt sind? | Schalten Sie sofort den Herd aus, gießen Sie die Walnusskerne aus, entfernen Sie die Paste und versuchen Sie, den Rest mit Zuckerwasser oder Honig zu vermischen. |
| Wie lange sind frittierte Walnüsse haltbar? | Wenn es versiegelt und gelagert wird, kann es 1–2 Wochen bei Raumtemperatur und gekühlt bis zu 1 Monat gelagert werden. |
| Wie macht man Walnusskerne knuspriger? | Vor dem Braten können Walnusskerne im Ofen oder in der Mikrowelle leicht getrocknet werden, um die Feuchtigkeit zu reduzieren. |
Fazit
Gebratene Walnusskerne sind nicht nur ein einfacher und leicht zuzubereitender Snack zu Hause, sondern auch eine gute Wahl für eine gesunde Ernährung. Durch die detaillierten Schritte und Tipps in diesem Artikel glaube ich, dass Sie die Technik des Bratens von Walnusskernen beherrschen. Probieren Sie es doch einmal aus und bereiten Sie Ihrer Familie knusprige und köstliche Walnusskerne zu!
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