Wie man rohe Sojabohnen zu Pulver mahlt

Wie man rohe Sojabohnen zu Pulver mahlt

Mit der Popularität gesunder Ernährung haben in den letzten Jahren immer mehr Menschen begonnen, auf die Verarbeitungsmethoden natürlicher Zutaten zu achten. Rohes Sojabohnenmehl hat als protein- und ballaststoffreiches Gesundheitslebensmittel große Aufmerksamkeit erregt. In diesem Artikel werden die Schritte, Vorsichtsmaßnahmen und zugehörigen Daten zum Mahlen roher Sojabohnen im Detail vorgestellt, damit Sie diese Fähigkeit leicht erlernen können.

1. Schritte zum Mahlen roher Sojabohnen zu Pulver

1.Wählen Sie Sojabohnen: Wählen Sie rohe Sojabohnen mit vollen Körnern und ohne Schimmel, um die Qualität der Rohstoffe sicherzustellen.

2.Sojabohnen putzen: Weichen Sie die Sojabohnen 10 Minuten lang in klarem Wasser ein und reiben Sie sie dann vorsichtig mit den Händen ab, um Staub und Verunreinigungen von der Oberfläche zu entfernen.

3.getrocknete Sojabohnen: Breiten Sie die gewaschenen Sojabohnen zum Trocknen aus oder wischen Sie sie mit einem sauberen Handtuch trocken, damit sie beim Mahlen nicht feucht werden.

4.Auswahl des Schleifwerkzeugs: Sie können eine Haushaltsschleifmaschine, einen Mauerbrecher oder eine Steinschleifmaschine verwenden und das passende Werkzeug entsprechend Ihren Bedürfnissen auswählen.

5.Schleifvorgang: Geben Sie die getrockneten Sojabohnen portionsweise in die Mühle, starten Sie die Maschine und mahlen Sie, bis ein feines Pulver entsteht.

6.Sieb: Das gemahlene Sojabohnenmehl durch ein feinmaschiges Sieb sieben, um grobe Partikel zu entfernen und ein feines Pulver zu gewährleisten.

7.sparen: Geben Sie das Sojabohnenpulver in einen verschlossenen Behälter und lagern Sie es an einem kühlen und trockenen Ort, um Feuchtigkeit zu vermeiden.

2. Vorsichtsmaßnahmen

1.Trocknungsgrad von Sojabohnen: Stellen Sie sicher, dass die Sojabohnen vor dem Mahlen vollständig trocken sind, da sie sonst leicht verklumpen oder schlecht werden.

2.Schleifzeit: Die Mahlzeit sollte nicht zu lang sein, um eine Überhitzung der Maschine und eine Beeinträchtigung der Qualität des Sojamehls zu vermeiden.

3.Werkzeugreinigung: Reinigen Sie die Schleifwerkzeuge unbedingt vor und nach dem Gebrauch, um Rückstände zu vermeiden, die den nächsten Gebrauch beeinträchtigen könnten.

4.Speicherumgebung: Sojamehl nimmt leicht Feuchtigkeit auf, daher empfiehlt es sich, es in vakuumversiegelten Gläsern aufzubewahren, um die Haltbarkeit zu verlängern.

3. Nährwertdaten von rohem Sojabohnenpulver

4. Verwendung von rohem Sojamehl

1.Backen: Sojamehl kann bei der Herstellung von Brot, Keksen und anderen Backwaren einen Teil des Mehls ersetzen und so den Proteingehalt erhöhen.

2.Getränke: Mischen Sie Sojabohnenpulver mit heißem Wasser und fügen Sie Honig oder Zucker hinzu, um ein nahrhaftes Sojamilchgetränk zu erhalten.

3.Kochen: Sojamehl kann zur Herstellung von Suppen und Saucen verwendet werden, um den Nährwert und den Geschmack von Lebensmitteln zu verbessern.

4.Gesichtsmaske: Sojabohnenpulver ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen und kann mit Honig oder Milch gemischt werden, um eine natürliche Gesichtsmaske zur Pflege der Haut herzustellen.

5. Häufig gestellte Fragen

1.Kann rohes Sojamehl direkt verzehrt werden?

Rohes Sojamehl enthält ernährungshemmende Faktoren und sollte nach dem Erhitzen, z. B. beim Kochen von Sojamilch oder Backen, verzehrt werden, um Verdauungsstörungen vorzubeugen.

2.Wie lange ist Sojamehl haltbar?

Unter verschlossenen und trockenen Bedingungen kann Sojamehl 3–6 Monate gelagert werden. Es wird empfohlen, kleine Mengen und mehrere Male zuzubereiten, um die Frische zu gewährleisten.

3.Müssen die Sojabohnen beim Mahlen frittiert werden?

Rohe Sojabohnen können direkt nach dem Mahlen zu Pulver verwendet werden, gebratene Sojabohnen sind jedoch aromatischer und eignen sich zum direkten Aufbrühen oder zur Herstellung von Gebäck.

Fazit

Das Mahlen roher Sojabohnen zu Pulver ist eine einfache und praktische Methode zur Verarbeitung gesunder Lebensmittel. Ich glaube, dass Sie durch die Einführung in diesem Artikel die entsprechenden Fähigkeiten erlernt haben. Ob zum Kochen oder zur Hautpflege, Sojamehl kann Ihrem gesunden Leben Nährstoffe und Komfort verleihen.